Opilé brusinky

Silvestrovská oslava si žádá vždy něco dobrého k jídlu a k pití. Nemusí to být ve velkém stylu a hogo-fogo, ale někdy i malá drobnost přidá na velkoleposti.

U nás doma si pochutnáme rádi na dobrém a kvalitním bílém vínku. Šampaňskému moc neholdujeme, ale bouchneme jej alespoň o půlnoci k přípitku.

V letošním roce jsem přidala jednu novinku - osvěžující "koktejl" s brusinkami. Surovin není potřeba mnoho a příprava je velmi jednoduchá. Připravila jsem alkoholickou i nealkoholickou verzi pro děti, aby naši malí nebyli ochuzení o oslavu a cítili se jako dospěláci :-)

Na alkoholickou verzi budete potřebovat:

šumivé víno nebo sekt (měla jsem menší láhev Bohemia sektu)

brusinkový džus

kostky ledu

zmražené brusinky (koupila jsem klasický brusinkový kompot s většími brusinkami)

snítku čerstvé rozmarýny na ozdobu

Pro nealko verzi použijte místo alkoholu jednoduše perlivou vodu :-)

1) Poměr míchání je 2/3 alkoholu a 1/3 džusu (ale samozřejmě záleží na Vás, jak budete chtít koktejl silný). 

2) Do skleniček dejte kostky ledu, zmražené brusinky, zalijte sektem a džusem. 

3) Na snítku rozmarýny nabodněte 2 kuličky brusinek a ozdobte skleničku.

A můžete popíjet :-)

Přeji krásný a pohodový nový rok.