Brrr, musím říct, že venku pořádně přituhlo. Sněhu je u nás poskrovnu, spíš žádný, takže se metry sněhu můžu kochat jen na fotkách, na druhé straně ojíněná krajina má taky svoje kouzlo. Po ránu je ale ochlazení docela znát, hlavně když vytáhnu ruku zpod teplé peřiny, tak bych se hned zase zachumlala zpátky. Ale co dělat, když musíte do práce, že? :D.

Ráno jsem si trochu přivstala a připravila si vydatné smoothie, které nakoplo můj organizmus a zahřálo jej. Přidala jsem totiž do smoothie mletý zázvor a navíc jsem si ho ohřála. Ohřáté smoothie jsem vyzkoušela poprvé a musím říct, že určitě ne naposledy (rozhodně si ho dokážu představit ještě s chutí perníčků :-)). Množství zázvoru nechám na vás, mě osobně větší množství nevadí, mám ráda, když trochu štípe na jazyku, ale chápu, že ne všichni ho milují.

Po všem tom cukroví jsem měla nekonečnou chuť na nějaký osvěžující koláč napěchovaný ovocem. Přemýšlela jsem nad ním už od poloviny týdne, jen jsem úplně přesně nevěděla, do kterého se pustit. Nakonec to vyhrál drobenkový koláč s ovocem, který jsem neměla od léta. Jenže… zbylo mi několik banánů, které už měly své nejlepší za sebou. Minimálně to nejlepší za sebou na jídlo, ale na pečení byly úplně ideální. Přesně takové jsou totiž nejlepší na banánový chlebíček. Tak jsem si řekla, proč nezkusit něco jiného. Když už jsem toužila po něčem ovocném, tak jsem prostě použila jako základ recept na banánový chlebíček, doplnila velkou spoustou borůvek a posypala drobenkou z mandlí a ze skořice. A výsledek? Skvělý a vláčný koláč, který zmizel během několika chvil.

Tohle je asi ta nejvíc easy snídaně, svačinka, dezert nebo cokoli dalšího chcete. Jednoduchost mě nikdy nepřestane na smoothie bavit. Stejně tak jako rychlost jeho přípravy, takže je to pro mě ideální snídaně v pracovním dni, kdy nemusím nic složitého vymýšlet. Ráno mám raději sladší, hustší a ovocné s jogurtem... odpoledne většinou přijde na řadu zelenina (ale jasně, že néé vždycky).

ČOKOLÁDOVÁ SMOOTHIE BOWL

(1 velká porce nebo 2 menší)

INGREDIENCE

1 zralejší banán

1 avokádo

1,5 lžíce javorového sirupu

1/2 - 1 hrnek (250 ml) mandlového rostlinného mléka

3 lžíce holandského kakaa

hrst ostružin

hrst kokosových lupínků

5 - 6 kakaových bobů

POSTUP

Banán, avokádo, javorový sirup, kakao a mléko dokonale rozmixujeme na hladké smoothie. Mléko přiléváme postupně - záleží jen na vás, jakou hustotu smoothie si přejete, já jsem si zvolila pudinkovou konzistenci, proto jsem mléka nepoužila tak velké množství.

Jakmile bude smoothie hotové, nalijte na talíř nebo do misek, ozdobte ostružinami a kokosovými lupínky. Kakaové boby oloupejte a nakrájejte na kousky, posypte jimi smoothie. 

Pár víkendů teď ještě nebudu muset nic péct. Zásoby vánočního cukroví se sice tenčí, ale stále jich je ještě dost. Marokánky nepeču jen na Vánoce, ale dělám je několikrát i během roku. To je taky jedním z důvodů, že recept přidávám teď v lednu :-). S průběhem času jsem si recept trochu přikrášlila a předělala, aby byl trochu zdravější, ale zároveň aby mi chutnaly. V této upravené variantě jsem marokánky připravila i k letošním, vlastně tedy loňským, Vánocům. Vím, že jste momentálně všichni sladkým určitě přejedení, ale na druhou stranu jeden nebo dva kousky těchto marokánek vám určitě neuškodí.