Včera jsem ještě narychlo doplnila nějakou velikonoční výzdobu. Na Velikonoce moc nejsem, teda alespoň, co se týká výzdoby. S tou si vyhraju na Vánoce. Tento rok je velikonoční výzdobu jen minimální, mám jen pár vajíček na stole v neutrálních tónech. Malá křepelčí, bílá, pár peříček a dřevěných korálků. Umotala jsem věneček z březového proutí a z břečťanu. A do váz jsem doplnila jarní kytky, které svými barvami pěkně prozářily celý dům. Takže u nás letos spíš výzdoba v duchu natur.
Ale na co se těším, je samozřejmě pečení. O Velikonocích pečeme perníčky, mazanec a beránka. Letos jsem se ale rozhodla upéct ještě něco extra. A znáte snad nějaký jiný návykový dezert, který je plný čokolády? Přesně tak. Mám na mysli hříšně čokoládové brownies. Hodně čokolády, křupavá krusta, hutný a tekutý střed. Kdo by odolal, že? Brownies koláček zjemňuje čokoládový krém a velikonoční nádech mu dodávají barevná čokoládová vajíčka. Nakonec jsem vše obsypala mandlovými špalíčky a výsledkem je čokoládové brownies hnízdo :o).

Přeju Vám všem krásné Velikonoce.

Taky vás několik dnů posledního týdne naladilo na jaro a slunečné dny? Ale teď o víkendu se zase spíš hodil horký čaj s medem a teplá deka. Studený vítr u nás pěkně zalézal za nehty a vůbec nic mě netáhlo ven. Musím se přiznat, že návrat zimy se mi vůbec nelíbí …. Já vím, že kalendářně je ještě zima, ale teplejší dny bych už přivítala. Už mám dost smutného a pošmourného počasí, potřebuju sluníčko a vůni ve vzduchu.

A protože jsem neměla chuť jít ven, vrhla jsem se na pečení. Rozhodla jsem se tentokrát připravit malé dortíčky s čokoládou a s malinami. Kombinaci nakyslých malin s čokoládou mám moc ráda a používám ji velmi často, má totiž zajímavou a neodolatelnou chuť. Před podáváním je dobré nechat dortíky trochu vychladit. A pokud je venku zima, stejně jako dnes, místo ledničky dobře poslouží třeba i terasa. Ale pozor na nezvané mlsouny :-).