AVOKÁDOVÝ TOAST S JAHODAMI

Dnes mám pro vás opět jednu inspiraci na snídani – zdravou a trochu neobvyklou. Avokádový toast – ane na sladko.

Avokádový toast na sladko? No jasně. Většinou všichni připravují avokádový toast ve slané verzi, ale tato verze je pro ty, co rádi snídají sladké. Avokádo je chuťově hodně neutrální a se sladkými oříškovými másly nebo ovocem jde skvěle dohromady.

I když jsem zkoušela různé ovoce, jako banán, borůvky, meruňky nebo broskve, k top kombinaci patří jahody – a tuto verzi dělám asi v 98 %. A úplně nej je v létě, kdy máme vlastní jahody ze zahrádky.

Příprava je skutečně jednoduchá.

AVOKÁDOVÝ TOAST S JAHODAMI

SUROVINY

Pro 1 osobu

2 plátky chleba

1 avokádo

jahody podle libosti

javorový sirup (nebo med)

PŘÍPRAVA

1.  Chléb opečeme nasucho v toastovači nebo na pánvi.

2. Avokádo rozkrojíme a rozmačkamáme na toastu (většinou mi to vyjde 1/2 avokáda na plátek toastu).

3. Jahody nakrájíme na plátky nebo menší kousky a poklademe na toast.

4. Zakápneme javorovým sirupem nebo medem.

Jednoduché že?

AVOCADO TOAST WITH STRAWBERRIES 

Today I have a new breakfast inspiration for you – healthy and a bit unusual. Avocado toast – but sweet version. 

Sweet avocado toast? Sure. Most people make avocado toast in a savory version, but this version is for those who like a sweet breakfast. Avocado has a very neutral taste and goes great with sweet nut butters or fruit. 

Although I have tried various fruits, such as banana, blueberries, apricots or peaches, strawberries are the top combination – and I make this version about 98 % of the time. And it is absolutely the best in the summer, when we have our own strawberries from the garden.

Its preparation is really simple.

INGREDIENTS

Serves 1

2 slices of bread

1 avocado

strawberries to taste

maple syrup (or honey)

INSTRUCTIONS

1.  Toast the bread in a toaster or in a pan (without oil)

2.  Cut the avocado in half and mash it on the toast (I usually use 1/2 avocado per slice)

3. Cut the strawberries into slices or smaller pieces and sprinkle on the toast.

4. Drizzle with maple syrup or honey.

Easy right?