SOCIAL MEDIA

DÝŇOVÉ PYRÉ

7. 10. 2018

Já vím, že když na blog přidám „recept“ na dýňové pyré, žádnou díru do světa s ním neudělám. Myslím, že každý, kdo miluje dýně, má v tomhle období svou zásobu dýňového pyré už dávnou připravenou. Já jsem na větší zásobě dýňového pyré zapracovala právě včera. Padly na ni tři dýně. Už to byla druhá várka, protože první jsem vypotřebovala na koláče a na smoothie. Tentokrát jsem místo vody použila mandlové mléko. Pyré je jemnější, ale přesto se to na výsledné chuti neodrazí a tak jej můžu použít do sladkých i slaných jídel.

RUSTIKÁLNÍ GALETTE S JABLKY A LÍSKOVÝMI OŘECHY

30. 9. 2018
Galette s jablky jsem se rozhodla o víkendu upéct z několika důvodů. Už dlouho jsem galettku nepekla, stále ještě zpracovávám jablka ze zahrádky a pak … chtěla jsem upéct něco rychlého a jednoduchého. Na víkend jsem měla strašně moc plánů a chtěla jsem stihnout spoustu věcí na zahradě. Počasí o víkendu mělo být totiž podle předpovědí luxusní a to se do puntíku splnilo. Nakoupila jsem si spoustu cibulek a rostlinek, které bylo potřeba zasadit. Tak jsem zvědavá, jak bude příští rok zahrádka vypadat. Miluju totiž záhony rozkvetlé od jara do podzimu a na tom jsem pilně zapracovala. 

CELOZRNNÝ DÝŇOVÝ CHLEBÍČEK S CITRONOVOU POLEVOU

23. 9. 2018







Tak a je tu oficiálně podzim. Zdá se, že babí léto skončilo. Předpovědi počasí jsou celkem nic moc, ale myslím, že slunečných dní jsme si užili dost a taky je nemůžeme mít pořád. Vlastně už se i docela těším na to, až si zapálím večer svíčky, do hrnku naleju teplý čaj a budu si číst. 

KYNUTÉ JABLKOVÉ KOLÁČKY

16. 9. 2018


Když jsem byla ještě dítě, podzim jsem nikde neměla moc ráda. Hlavně proto, že jsem ho měla spojený s deštěm, ranní mlhou, plískanicemi a mrazíky, které zalézaly za prsty a které jsem musela trpět cestou do školy. Postupně jsem ale podzimu začala přicházet na chuť a začít si ho užívat se vším všudy. Lesy plné barevného listí, dozrávající šípky, fialové vřesy v květináčích, poletující pavučiny, které se zapletou do vlasů a nachytají se na obličej. A na zahradě stromy, jejichž větve se prohýbají pod zrajícím ovocem. Našla jsem si na něm prostě jen samé pozitivní věci, a to dokonce i na těch propršených dnech. To se zase můžu zachumlat do teplé deky, zapálit si svíčky, uvařit si teplý čaj a číst si.

ŠVESTKOVÉ TARTELETKY S FRANGIPANEM

9. 8. 2018

Je mi jasné, že v těchto vedrech raději asi všichni otevíráme ledničku a hledáme, čím bychom se zchladili. Všude kam chodím, sebou nosím láhev vody a dodržuju pitný režim – pořídila jsem si láhev, která udrží teplotu tekutiny i po několik hodin. Za to jsem fakt ráda, protože mi voda během pár minut nezteplá :-).